Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam popcorn sauce ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam popcorn sauce adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam popcorn sauce karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam popcorn sauce! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cemilan dengan rasa Indonesia yang bikin ketagihan! Chicken Mania Cake VIEW RECIPE Orange Chicken Popcorn VIEW RECIPE Sauce Sauce;. Popcorn chicken can be eaten as a lunch or dinner, but my absolute favorite way is as an appetizer.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat ayam popcorn sauce hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam popcorn sauce yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Popcorn Sauce, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :
- Ambil of Ayam bagian dada ± 200 - 300 grm (me : 3 potong bag dada).
- Sediakan of Tepung bumbu sajiku serbaguna.
- Diperlukan of Telor 1 butir (kocok lepas).
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Diperlukan of Merica secukupnya (boleh skip).
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
- Sediakan of Bahan marinasi ayam :.
- Sediakan 2-3 bh of Bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari of Jahe.
- Diperlukan of Jeruk nipis.
- Dibutuhkan of Bahan sauce :.
- Diperlukan of Bawang bombay 1/2 (iris memanjang).
- Diperlukan of Bawang putih (cincang halus).
- Dibutuhkan of Wortel (iris panjang, me : skip karena gak ada bahan).
- Diperlukan 3 sdm of Saus sambal ±.
- Gunakan 4 sdm of Saus tomat ±.
- Sediakan 2 sdm of Saus tiram ±.
- Diperlukan secukupnya of Royco.
- Sediakan secukupnya of Air matang.
- Diperlukan 1 sdt of Tepung maizena.
It also makes a mean chicken parm sub and with little bite-size pieces, it is much easier to eat than a whole big sandwich. They are also great on a salad or even tossed in sauce on pasta. Spicy Popcorn Chicken with Mat Pop Secret Curry Sauce Set Indonesian chicken noodle served with sweet and spicy sauce,boiled egg and tofu. Crispy chicken cutlet rice served with sweet and spicy sauce.
Proses menghidangkan Ayam Popcorn Sauce :
- Selalu awali dg berdoa semoga masakan jd lezatos 🤗
- Cuci bersih ayam, lalu potong dadu/ sesuai selera dg ukuran kecil, setelah itu blender halus bumbu marinasi, tambahkan garam dan perasan jeruk nipis secukupnya. Lalu campurkan ke dalam ayam tunggu meresap, diamkan ± 15 menit
- Siapkan telur yg sudah di kocok ke dalam wadah, lalu siapkan juga tepung bumbu sajiku secukupnya, tmbhkan merica (jika ingin rasa spicy) utk baluran ayam di dlm wadah terpisah lain nya.
- Masukkan potongan ayam ke dalam telur yg sdh di kocok td, lalu balurkan ke dlm tepung sampai merata sambil di bolak balik supaya dpt tekstur keriting nya 😁
- Siapkan wajan berisi minyak goreng, lalu goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan 🤗
- Utk membuat saus, tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum lalu masukkan saus sambal, tomat, saus tiram dan air matang secukupnya, tmbahkan tepung maizena yg sdh di larutkan dg air sedikit. Tmbhkan kaldu bubuk/ royco, lalu aduk merata hingga kuah sdkit mengental.
- Sajikan selagi panas 🤗 biar lebih fresh lg di makan, kuahnya bs di sajikan terpisah ya. Selamat mencoba 🤩
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam popcorn sauce hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
Ingin tau rahasia bikin kulit ayam crispy yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kulit ayam crispy terbaik! kulit ayam crispy cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak kulit ayam crispy karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit ayam crispy! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Tipsnya kalau gorengan pengen crispy yg dipakai adalah putih telur nya aja tanpa kuning telur, dan hasilnya bener" crispy Nah, setelah semua kulit ayam dilapisi dengan telur, berikutnya kulit ayam perlu dilapisi dengan tepung beras. Melapisi kulit ayam dengan tepung beras sebelum digoreng berfungsi untuk menciptakan tekstur krispi yang tahan lama. Ayak tepung di atas kulit ayam, kemudian balik-balik dan ratakan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat kulit ayam crispy hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kulit ayam crispy yuk!
Untuk menyiapkan Kulit Ayam Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :
- Sediakan 300 gr of kulit ayam.
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Ambil of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan of garam,.
- Siapkan 2 siung of bawang putih ,.
- Gunakan of kaldu bubuk dan.
- Sediakan ½ sdt of lada.
- Siapkan 5 sdm of tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm of tepung maizena.
- Ambil 2 sdm of tepung serba guna.
- Siapkan of Minyak utk menggoreng.
Kulit Ayam Goreng Crispy enak lainnya. Kulit ayam krispi ini bikinnya juga mudah saja.nggak perlu di celup larutan tepung dulu kayak bikin ayam krispi yang pernah ku posting di sini.tapi cukup di celup putih telur dulu.baru di gulingkan ke tepung pelapis. Karena kan kulit ayam nich udah bentuk lembaran tipis ya.jadi nggak perlu lapisan tepung yang tebal.udah gurih.enak.dan. Cara Bikin Kulit Ayam Krispi - Siapa yang penasaran sama kulit ayam krispi (chicken skin) yang lagi hits di street food mall, KFC dan Richeese tapi ogah antri-antri lagi buat dapetinnya?
Langkah-langkah menghidangkan Kulit Ayam Crispy :
- Cuci bersih kulit, potong agar tdk terlalu besar. Lalu lumuri dg perasan jeruk nipis diamkan 10 menit lalu bilas
- Haluskan bumbu, balurkan pada kulit lalu simpan di kulkas selama 1 jam
- Campur rata tepung, masukan kulit 1 per satu lalu goreng di wajan dg minyak byk yg panas, api sedang. Goreng hingga kering
Selamat mencoba resep kulit ayam crispy! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
Lagi cari resep ayam goreng kfc kw yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng kfc kw terbaik! ayam goreng kfc kw cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam goreng kfc kw karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kfc kw! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Masukan bumbu kedalam wadah ayam yg telah dicuci, tambahkan air hingga ayam terendam. Masukan ayam kedalam bahan B (telur, royco/masako/air es). Resep Ayam Goreng Crispy (KFC KW).
Kalian dapat membuat ayam goreng kfc kw hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng kfc kw!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng KFC KW, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :
- Gunakan of Bahan A Bumbu Rendaman Ayam.
- Sediakan 1 kg of sayap ayam.
- Dibutuhkan 8 siung of bawang putih.
- Ambil 2 sdt of merica.
- Dibutuhkan 2 sdt of ketumbar.
- Sediakan 4 sdt of garam.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Diperlukan of Bahan B.
- Ambil 2 butir of telur.
- Gunakan 2 sdt of royco/royco.
- Sediakan 1 cup of air dingin (es).
- Dibutuhkan of Bahan C.
- Ambil of Adonan Tepung ke-1.
- Sediakan 300 gr of Tepung bumbu serbaguna sasa rasa original.
- Diperlukan of Adonan Tepung ke-2.
- Dibutuhkan 500 gr of tepung terigu.
- Dibutuhkan 3 sdm of tepung maizena.
Ini pakai resep sobat dapur, ya, hanya saya modifikasi sedikit takarannya. Untuk tutorial penepungan bisa buka channel YouTube mereka langsung. Salah satu kunci agar kulitnya bisa keriting yaitu AYAM JANGAN DIPENCET SAAT PROSES PENEPUNGAN. Lihat juga resep Ayam kfc kw enak lainnya.
Cara memasak Ayam Goreng KFC KW :
- Haluskan bawang putih, ketumbar, merica dan garam
- Masukan bumbu kedalam wadah ayam yg telah dicuci, tambahkan air hingga ayam terendam
- Simpan di kulkas selama minimal 4-6 jam
- Siapkan bahan B dan C. Sisihkan
- Kemudian masukan ayam kedalam bahan C adonan tepung ke-1 (tepung serbaguna sasa)
- Masukan ayam kedalam bahan B (telur, royco/masako/air es)
- Kemudian masukan ayam kedalam bahan C adonan tepung ke-2 (tepung terigu dan maizena)
- Panaskan minyak utk menggoreng. Pastikan minyak benar2 panas. Goreng ayam hingga tergenang agar daging ayam bagian dalam matang dan gunakan api kecil
- Sajikan
Selamat mencoba resep ayam goreng kfc kw! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
Lagi cari resep ayam saus mentega yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam saus mentega terbaik! ayam saus mentega adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan ayam saus mentega karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus mentega! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Dengan menggunakan bahan-bahan yang cukup sederhana dan gak perlu banyak waktu, kamu bisa membuat ayam krispi saus mentega susu dengan rasa yang lezat. Resep Ayam Saus Mentega yang enak dan mudah untuk dibuat. Ayam merupakan bahan favorit yang banyak diolah menjadi beragam masakan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat ayam saus mentega hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam saus mentega yuk!
Untuk menyiapkan Ayam saus mentega, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :
- Gunakan 1/4 of dada ayam fillet.
- Siapkan of Tepung sajiku serbaguna.
- Gunakan 1/2 siung of bawang bombay.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 of cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 tangkai of bawang daun.
Kreasi Ayam Saus Mentega rasanya manis, gurih dan lezat. Ayam Saus Mentega sendiri adalah menu klasik yang hampir selalu ada di restoran dan ternyata cara masaknya nggak susah. Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk. Pilih ayam yang bersih dan gemuk.
Proses memasak Ayam saus mentega :
- Potong ayam tipis-tips bisa potong dadu atau memanjang, marinasi dengan garam dan ladaku, tunggu 15 menit
- Siapkan adonan basah dengan mencampurkan 4 sendok tepung sajiku dengan air, lalu siapkan adonan kerinh tepung sajiku
- Masukan ayam yang telah dipotong tipis kedalam adonan basah, kemudian masukan kedalam adonan kering sampai semua sisi terlumuri
- Panaskan wajan, beri mentega, tumis bawang bombay, bawang putih, bawang daun, dan juga cabe rawit
- Setelah bumbu matang, masukan sedikit air kemudian masukan ayam yang telah diberi tepung
- Masukan 1 sachet saori saus tiram
- Tunggu sampai matang, angkat dan sajikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam saus mentega hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep mangut lele ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - mangut lele! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang malas mulai memasak mangut lele karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Tonton terus videonya sampai selesai, d. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat mangut lele hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Lele, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :
- Dibutuhkan of Bahan utama.
- Diperlukan of Lele 1kg, dipotong2, lalu dikasi ubumbu bawang putih + kunyit.
- Siapkan 100 ml of Santan kara.
- Gunakan 350 ml of Air.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Gunakan 10 biji of bawang merah.
- Dibutuhkan 5 biji of bawang merah.
- Siapkan Sedikit of kencur.
- Gunakan 1,5 sdt of Ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of kunyit bubuk.
- Siapkan 3 biji of kemiri, sangrai.
- Dibutuhkan of Bahan tumis.
- Diperlukan 3 lembar of daun salam.
- Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan secukupnya of Minyak.
- Siapkan of Bumbu halus diatas.
- Gunakan of Lengkuas 3cm geprek.
- Diperlukan of Bahan pelengkap.
- Sediakan 3 biji of cabe hijau.
- Gunakan 1 biji of cabe merah.
- Sediakan 15 biji of cabe rawit.
- Ambil 1 biji of tomat.
- Diperlukan secukupnya of Kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya of Merica bubuk.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan sejumput of Gula.
Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya. Di Magelang, Semarang dan juga di Jogja.
Cara menyiapkan Mangut Lele :
- Goreng lele yg sudah dibumbui tadi
- Tumis bumbu halus dan bahan tumis lainnya sampai berbau semerbak
- Potong cabe dan tomat
- Setelah harum bumbu tumis masukkan cabe, air dan santan, tunggu sampai hampir matang baru masukkan tomat dan lele yg sudah di goreng...
- Tunggu sampai meletup-letup. Saambil diaadukk sesekali. Mangut lele siap di hidangkan
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut lele. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
Coba resep lodeh terong mangut lele sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! lodeh terong mangut lele merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak lodeh terong mangut lele karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh terong mangut lele! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Masukkan irisan terong ke dalam bumbu, masakan hingga setengah matang. Masukkan tahu kemudian masak bersama terong hingga semua bahan matang.
Kamu dapat menyiapkan lodeh terong mangut lele hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lodeh terong mangut lele!
Untuk membuat Lodeh Terong Mangut Lele, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Siapkan of Bahan isi lodeh.
- Sediakan 4 ekor of lele asap.
- Dibutuhkan 2 buah of terong.
- Sediakan 1 genggam of Ale.
- Diperlukan 2 lembar of daun jeruk purut.
- Diperlukan 1 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 2 iris of laos.
- Gunakan 700 ml of air.
- Ambil 500 ml of santan kental.
- Siapkan of Bumbu Lodeh.
- Gunakan 5 of cabe rawit.
- Diperlukan 3 of cabe merah.
- Diperlukan 5 of bawang merah.
- Sediakan 3 of bawang putih.
- Siapkan 5 biji of kemiri.
- Sediakan 1 ruas jari of kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari of kencur.
- Siapkan 2 iris of laos.
- Siapkan of Bahan rajang.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Ambil 6 of cabe rawit.
- Sediakan 1 of cabe merah besat.
- Dibutuhkan 1 of cabe hijau besar.
Tambahkan daun jeruk dan santan instan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak menggumpal. Koreksi rasa, angkat jika lodeh tahu terong sudah matang. Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh yang lainnya.
Cara memasak Lodeh Terong Mangut Lele :
- Siapkan semua bahan
- Tumis bumbu halus
- Kupas dan potong terong
- Masukan irisan bawang merah dan putih dan juga daun jeruk purut
- Tambahkan air, kemudian didihkan
- Masukkan irisan cabe, laos, dan ale
- Masukkan terong tunggu hingga lumayan lunak
- Setelah terong lunak masukkan santan
- Aduk rata masukkan tomat
- Rebus kuah hingga benar2 mendidih kemudian masukkan lele asap lalu tutup selama 3 menit
- Lodeh lele siap dinikmati
Mudah bukan membuat lodeh terong mangut lele? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
Lagi mencari resep mangut lele huhah yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut lele huhah terbaik! Hidangan mangut lele huhah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mangut lele huhah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele huhah! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Bagaimana cara saya Unik Lezat Mangut lele huhah Segera.
Sobat dapat menyiapkan mangut lele huhah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut lele huhah!
Untuk menyiapkan Mangut lele huhah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :
- Ambil 3 ekor of lele sedang belah jdi 2 beri bumbu bawang dan garam..
- Ambil 3 of bawang putih.
- Ambil 3 of cabe rawit.
- Dibutuhkan 4 of cabe merah.
- Siapkan 4 of bawang merah.
- Diperlukan of Kunyit bubuk.
- Sediakan 2 butir of kemiri.
- Gunakan 1 of santan kara.
- Ambil 1 liter of air.
- Siapkan 1 of Royco ayam.
- Sediakan 2 buah of tomat hijau potong.
- Sediakan 10 of cabe hijau iris.
- Siapkan 2 buah of daun bawang.
- Sediakan of Garam.
- Diperlukan of Gula jawa.
- Gunakan of Minyak.
Penghematan terbaik untuk Mangut lele huhah khusus. Yang perlu dipersiapkan tentu saja lele yang sudah digoreng, agar dalam proses memasak nantinya juga akan jadi. Salah satu warung Legendaris di Yogyakarta Mangut Lele Mbah Marto. Lokasinya jauh dari pusat kota, tapi pengunjungnya datang dari penjuru daerah.
Langkah-langkah memasak Mangut lele huhah :
- Blender: bawang merah.. Bawg putih.. Cabe rawit.. Cabe besar.. Kunyit.. Kemiri dikasih minyak sampai halus..
- Goreng lele yg sudah dibumbui tadi sampai setgah mateng
- Tumis bumbu yg sudah diblender.. Setelah harum masukkan air 1 liter
- Beri bumbu garam gula jawa sesuai selera dan 1 buah Royco ayam.. Masak hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan kara.. Icip rasanya.. Setelah dirasa pas.. Masukkan lele dan pelengkap lainnya tomat.. Cabe hijau dan daun bawang...
- Aduk2 Hingga tanak.. Jgn sampai pecah santannya.. Happy cooking moms
Selamat mencoba resep mangut lele huhah! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
Coba resep mangut lele kemangi sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut lele kemangi salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak mangut lele kemangi karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele kemangi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Ada banyak hal yang bisa kita bahas soal mangut lele. Ada Resep mangut lele, resep man. Mangut Lele Kemangi oleh : Retno Seniawati Masakan yang satu ini memang cocok jika disantap sambil lesehan dengan nasi hangat, Mangut Lele Kemangi, memasaknya menggunakan Easy Melt Prochiz yang enak bingitz jadi bikin nagih.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan mangut lele kemangi hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut lele kemangi!
Untuk menyiapkan Mangut Lele Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :
- Gunakan 5 ekor of lele (berat kurleb 500gr).
- Ambil 1 buah of Jeruk Nipis.
- Gunakan 2 lembar of Daun Salam.
- Ambil 3 lembar of daun jeruk, buang tengahnya, sobek sobek.
- Dibutuhkan 1 batang of Sereh.
- Ambil 2 ruas of Lengkuas.
- Sediakan 1 bungkus of kara instan 65ml.
- Diperlukan 700-800 ml of air.
- Gunakan 5-10 buah of Cabe Rawit Japlak utuh.
- Dibutuhkan 1 ikat of Kemangi.
- Ambil Secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of Gula.
- Gunakan Secukupnya of Kaldu Jamur / Penyedap.
- Sediakan of 🧂BUMBU HALUS🧂.
- Dibutuhkan 4 siung of Bawang Merah.
- Diperlukan 2 siung of Bawang Putih.
- Sediakan 2 buah of kemiri sangrai.
- Dibutuhkan 2 ruas jari of Kencur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 5 buah of Cabe Merah Keriting.
- Sediakan 3 buah of Cabe Rawit Japlak.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of Garam.
- Ambil 1/2 sdt of Gula.
- Gunakan 1/2 sdt of Kaldu Jamur / Penyedap.
Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa.
Cara menghidangkan Mangut Lele Kemangi :
- Cuci bersih lele, marinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis selama 10-15 menit.
- Uleg semua bumbu halus.
- Goreng lele sampai kering.
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas sampai harum. Cairkan santan dengan air, lalu tuang. setelah mendidih masukkan cabe rawit & lele. Tutup selama 10 menit.
- Test rasa, tambahkan gula, garam & kaldu jamur sesuai selera. Tambahkan daun kemangi. Kecilkan api. Masak lagi sampai kuah menyusut dan kental. Sajikan bersama nasi putih hangat. 🥰
Mudah bukan membuat mangut lele kemangi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep mangut lele ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mangut lele cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah minder duluan mangut lele karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Tonton terus videonya sampai selesai, d. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Kawan-kawan dapat memasak mangut lele hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele yuk!
Untuk memasak Mangut Lele, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :
- Dibutuhkan 500 gram of ikan lele, bersihkan.
- Ambil of Garam dan perasan jeruk untuk marinasi lele.
- Dibutuhkan 2 cm of lengkuas, geprek.
- Gunakan 1 batang of serai, geprek.
- Dibutuhkan 3 helai of daun salam.
- Sediakan Secukupnya of cabe rawit utuh.
- Siapkan 100 ml of santan kental.
- Sediakan 2 sdm of gula merah.
- Ambil Secukupnya of garam dan penyedap.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Gunakan 6 siung of bawang merah.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 5 bh of cabe keriting merah.
- Siapkan 10 bh of cabe rawit merah.
- Gunakan Seruas of kecil kencur.
- Dibutuhkan 1 sdt of bubuk ketumbar.
- Gunakan 3 butir of kemiri sangrai.
Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya. Di Magelang, Semarang dan juga di Jogja.
Proses membuat Mangut Lele :
- Marinasi lele dengan garam dan perasan jeruk. Diamkan beberapa saat, kemudian goreng hingga kering. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, serai, daun salam, dan cabe utuh. Tumis sampai harum
- Tambahkan gula merah, garam, dan penyedap, aduk rata. Tuangkan santan dan air secukupnya. Masak hingga mendidih
- Masukkan lele goreng, masak hingga kuah agak menyusut dan mengeluarkan minyak. Angkat dan sajikan
Mudah bukan membuat mangut lele? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
Coba resep mangut lele sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut lele cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mangut lele karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Tonton terus videonya sampai selesai, d. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Kalian dapat menghidangkan mangut lele hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele yuk!
Untuk membuat Mangut Lele, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Ambil 10 ekor of lele uk kecil-sedang.
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis, ambil airnya.
- Ambil 1 ikat of kemangi, petik daunnya saja (saya skip).
- Ambil 5 lembar of daun salam.
- Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 1 buah of serai, geprek.
- Ambil 1 ruas jari of lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 bks of santan instan.
- Siapkan 600 ml of air.
- Diperlukan 10 buah of cabai rawit (boleh lebih atau skip).
- Sediakan 1 buah of tomah, potong-potong.
- Gunakan Secukupnya of gula dan garam.
- Diperlukan Secukupnya of minyak untuk menumis.
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 butir of kemiri.
- Sediakan 1 ruas jari of kencur.
- Gunakan 1 ruas jari of kunyit.
- Dibutuhkan 1 buah of cabai merah besar.
- Ambil 1 sdt of ketumbar.
Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya. Di Magelang, Semarang dan juga di Jogja.
Proses menyiapkan Mangut Lele :
- Lumuri lele dengan air jeruk nipis, diamkan 10menit. Lalu goreng ikan hingga kecoklatan
- Tumis bumbu halus
- Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas
- Aduk rata lalu tambahkan santan
- Aduk rata lalu masukkan ikan lele yang telah di goreng sebelumnya lalu tambahkan air.
- Masukkan gula dan garam. Aduk rara, masukkan tomat dan cabai rawit yang telah di siapkan.
- Sajikan.
Selamat mencoba resep mangut lele! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
Lagi mencari resep mangut lele yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut lele terbaik! Makanan mangut lele ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak mangut lele karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Tonton terus videonya sampai selesai, d. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan mangut lele hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele yuk!
Untuk menghidangkan Mangut Lele, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :
- Sediakan 5 ekor of ikan lele cuci bersih, lumuri air jeruk nipis.
- Ambil of Lumuri lele dengan ½ sdt garam, diamkan 15 menit, goreng kering.
- Diperlukan 6 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 8 bh of cabe merah.
- Dibutuhkan 5 bh of cabe rawit.
- Sediakan 1 cm of kencur.
- Dibutuhkan 750 ml of air.
- Gunakan 2 cm of lengkuas, digeprek.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 3 lembar of daun jeruk.
- Ambil 65 ml of Santan instan.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Ambil secukupnya of Gula pasir.
Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya. Di Magelang, Semarang dan juga di Jogja.
Proses membuat Mangut Lele :
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kencur.
- Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan air, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, garam dan gula pasir aduk hingga rata.
- Tambahkan santan, didihkan sambil diaduk. Masukkan lele yg telah digoreng kering, aduk rata. Tunggu sebentar hingga bumbu meresap ke lele..
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut lele. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mangut lele ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Menu mangut lele ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan mangut lele karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Tonton terus videonya sampai selesai, d. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat mangut lele hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut lele!
Untuk menghidangkan Mangut lele, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Gunakan 6 ekor of lele ukuran sedang.
- Ambil 3 btg of daun bawang.
- Siapkan 65 ml of santan instan.
- Diperlukan 300 ml of minyak untuk menggoreng.
- Siapkan 450 ml of air untk memasak.
- Dibutuhkan of Bahan bumbu halus.
- Siapkan 7 of bawang putih.
- Dibutuhkan 9 of bawang merah.
- Diperlukan 3 cm of jahe.
- Diperlukan 3 cm of kunyit.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt of merica.
- Ambil 5 of kemiri.
- Gunakan 20 of cabai merah.
- Dibutuhkan of Bahan bumbu tambahan.
- Diperlukan 1 bulat kecil of gula merah.
- Gunakan 1 sdm of gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Gunakan seruas of lengkuas.
- Siapkan 2 btg of sereh.
- Gunakan 3 of daun salam.
- Diperlukan 1 sdt of kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat.
- Siapkan 6 of cabai rawit utuh.
Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya. Di Magelang, Semarang dan juga di Jogja.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut lele :
- Cuci bersih lele,kemudian lumuri dgn 1/2 sdt garam, 1 sdt kunyi bubuk, diam kan sebentar sekitar 20 menit
- Kemudian halusakan bahan bumbu halus, saya blender
- Panas kan minyak untuk menggoreng, goreng lele hingga matang,tapi tidak sampai kering,
- Panaskan sedikit minyak sekitar 2 sendok sayur untuk menumis bumbu halus nya,saat menumis bumbu masukan sereh,lengkuas geprek,daun salam, tomat iris tipis,dan gula merah,aduk2 hingga warna berbuah pekat,masukan air tambahkan gula pasir,kaldu jamur,garam.. cek rasa dulu,kalau saya bikin mangut rasanya lebih cenderung manis, tunggu hingga air mendidih
- Setelah mendidih masukan santanya, kecilkan api, aduk2 lalu masukan lele nya, sambil nunggu mendidih lagi, potong2 kasar daun bawang
- Lalau masukan daun bawang dan cabai rawit utuh, tunggu hingga kuah mengental/nyemek baru matiikan api,katanya kalau mangut itu kuah nya yg nyemek nyemek gtu😁 siap sajikan💖
Selamat mencoba resep mangut lele! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
Coba resep mangut lele sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut lele cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak mangut lele karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Tonton terus videonya sampai selesai, d. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan mangut lele hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut lele yuk!
Untuk memasak Mangut Lele, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Dibutuhkan 5-7 ekor of ikan Lele.
- Sediakan secukupnya of Tahu putih potong dadu.
- Gunakan 5 siung of Bawang merah rajang halus.
- Sediakan 3 siung of Bawang putih rajang halus.
- Dibutuhkan 3 buah of Cabe merah gede potong serong.
- Sediakan 1 ruas of kunyit potong serong.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Sediakan secukupnya of Daun jeruk.
- Sediakan 1 buah of sere geprek.
- Ambil 7-9 of cabe rawit.
- Siapkan secukupnya of Santan.
- Dibutuhkan secukupnya of Air putih.
- Dibutuhkan secukupnya of Gula dan Garam.
Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya. Di Magelang, Semarang dan juga di Jogja.
Proses menyiapkan Mangut Lele :
- Langkah 1: Goreng Tahu dan ikan Lele. Sebaiknya tidak terlalu garing, lalu sisihkan.
- Langkah 2: Bawang merah dan bawang putih yang telah di rajang halus harus di tumis. Lalu masukkan rajangan cabe merah besar, rajangan kunyit, lengkuas, sere, daun jeruk serta cabe rawit. Tumis sampai harum lalu masukkan santan dan air secukupnya. Tambahkan sedikit gula dan garam.
- Masukkan Tahu dan ikan Lele goreng,sesekali saja di aduk agar ikan tidak hancur dan santan tidak pecah. Masak sampai mendidih. Tes rasa,bila di rasa sudah sedap segera matikan kompor dan siap di hidangkan 💖
- Catatan: Semua di sesuaikan dengan selera masing-masing apakah suka kuah santal yang kental atau yang encer.
Mudah bukan membuat mangut lele? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
Ingin masak mangut lele kemangi yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut lele kemangi terbaik! mangut lele kemangi salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mangut lele kemangi karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele kemangi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Ada banyak hal yang bisa kita bahas soal mangut lele. Ada Resep mangut lele, resep man. Mangut Lele Kemangi oleh : Retno Seniawati Masakan yang satu ini memang cocok jika disantap sambil lesehan dengan nasi hangat, Mangut Lele Kemangi, memasaknya menggunakan Easy Melt Prochiz yang enak bingitz jadi bikin nagih.
Sobat dapat memasak mangut lele kemangi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut lele kemangi!
Untuk membuat Mangut Lele Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :
- Sediakan 1/2 kg of lele.
- Sediakan 2 genggam of kemangi.
- Ambil 4 siung of bawang putih.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 butir of kemiri.
- Gunakan 8 buah of cabe rawit (opsional sesuai selera).
- Ambil 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
- Sediakan 2 cm of kunyit.
- Diperlukan 4 lembar of daun salam.
- Ambil 2 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 1 batang of serai.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat.
- Dibutuhkan 350 ml of santan.
- Dibutuhkan of garam.
- Siapkan of gula.
- Siapkan of merica.
- Diperlukan of kaldu jamur.
- Diperlukan of minyak goreng.
- Dibutuhkan 1 buah of jeruk nipis.
- Diperlukan secukupnya of air.
Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa.
Proses menyiapkan Mangut Lele Kemangi :
- Bersihkan lele, lumuri dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis. Lalu goreng setengah matang. Angkat dan sisihkan
- Goreng bumbu termasuk kunyit, jahe dan lengkuas, lalu haluskan dengan cara diulek. Cuci bersih juga kemangi
- Masukkan bumbu halus dgn santan ke dalam wajan. Beri daun jeruk dan daun salam. Kalau suka kuah banyak bisa ditambahkan air ya. Lalu masukkan lele, kemangi dan tomat. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Beri garam, gula, merica dan kaldu jamur. Lalu tes rasa dan tunggu hingga mendidih lalu angkat
- Sajikan di piring kesayangan anda. Mangut lele kemangi siap disantap. Cocok disantap dgn nasi hangat dan kerupuk. Mantap jiwaaa ❤️
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut lele kemangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
